Jagoda (Fragaria x ananassa) je grmolika, zeljasta, višegodišnja biljka koja pripada porodici Rosaceae. Plodovi jagoda bogati su vitaminom C i fenolima te imaju jako antioksidativno djelovanje. Pored divlje šumske jagode, postoje još i brojne...
Zašto smo debeli? Čini se kako debljina poprima epidemijske razmjere, te kako upozorenja o našoj prekomjernoj težini stižu sa svih strana. Ubrzan način života, loša prehrana, nedostatak vježbi, genetski problemi – samo su neki...
Kofein – ovisnost koju volimo Kofeinski napitci najkonzumiranijani su svijetu, ali koliko uopće znamo o učincima kofeina? Većina nas žudi za kofeinom svako jutro. Ne uzevši našu kofeinsku dozu osjećamo se pospano i umorno,...
Sve što znate o kalorijama je pogrešno [7 minuta čitanja] ‘Probava je previše neuredan proces da bi mogli odrediti precizne brojeve. Izražene vrijednosti na etiketama mogu biti veoma neprecizne, zbog mnogih razloga’ Rob Dunn...
Hrana budućnosti [4 minute čitanja] Suočeni s užurbanim životnim ritmom, hrana (nezasluženo) postaje sporedna aktivnost koja nam omogućuje prolazak kroz dan. Nesvjesni što radimo na duže staze, prihvaćamo brzu prehranu punu masnoća i šećera...